L’ objectifs des ventilateurs :
Fournir l’oxygène nécessaire. Evacuer l’air vicié par des gaz produits au niveau de la litière : NH3, CO2, H2S. Evacuer la vapeur d’eau de la respiration des animaux et l’eau des fèces. Eliminer les poussières. Extraire la chaleur excédentaire. Comme évoqué plus avant, deux conceptions de la ventilation se rencontrent : • La ventilation dynamique, avec extraction latérale (mono-latérale, bilatérale ou Pignon) ou haute (dans des cheminées en toiture). L’admission d’air se faisant par des ouvertures réglables (clapets) sur les parois latérales. • La ventilation naturelle qui utilise les phénomènes physiques qui régissent le déplacement des masses d’air. Elle est largement usitée en production alternative de poulets (qualité différenciée). L’air à l’intérieur du bâtiment est plus chaud que l’air à l’extérieur. Il est donc plus léger et il s’élève jusqu’au lanterneau créant une dépression. C’est l’effet cheminé ou effet meule.